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F.O.O.D. (Food, Objects, Objectives, Design)

F.O.O.D. (Food, Objects, Objectives, Design)

Mint Museum UPTOWN Mar 02 2013 - Jul 07 2013  /  A thematic look at inventive modern and contemporary objects made to prepare, to cook, or to present food.

Exhibition Highlights

About The Exhibition

F.O.O.D.  (Food, Objects, Objectives, Design) provides a thematic look at inventive modern and contemporary objects, handmade and mass produced, that have one of three objectives: to prepare, to cook, or to present food. It includes approximately 300 selections culled from the permanent collection of the Mint, loans, and new acquisitions. The research center FoodCultura, Barcelona, headed by artist Miralda, is co-organizing the exhibition.


The exhibition is organized into four sections. The first section, TABLE, is an intimate space with low light levels, and an abstracted dining table displaying various “invented” table settings such as plates, cutlery, glasswork, and centerpieces/candelabra by different makers and of different time periods.

KITCHEN is outfitted with “Über design” kitchen appliances and various levels of green production. Shelving installed in the kitchen holds objects made to prepare food, such as spice mills, cheese graters, ginger and garlic graters, bamboo steamers, mixing bowls, pots and pans, baking dishes, tagines, molds, and utensils. Ergonomic and green materials are also featured.     

PANTRY is small and densely installed and features objects such as food and spice storage containers, mortars and pestles, tea tins, water bottles, noodle packages, chopsticks in paper, and grits packages,  as well as food advertising posters.

The last section of F.O.O.D., GARDEN, is dramatically designed with objects in the shape of fruit and vegetables. Included in the exhibition will be a Resource Room, containing books about food design and the role of food in our culture, as well as works by co-organizer Miralda, director of FoodCultura.

This will be the first fully bilingual Mint-organized exhibition, with all text panels and object labels in both English and Spanish.

F.O.O.D. (Food, Objects, Objectives, Design) is made possible through major support from PNC with additional support from Piedmont Natural Gas. Acquisition support provided by the Design Committee of The Mint Museum. Organized by The Mint Museum with FoodCultura, Barcelona. The bilingual initiatives related to F.O.O.D. are generously funded by Duke Energy.

F.O.O.D. (Comida, Objetos, Objetivos, Diseño) ofrece una mirada temática sobre la invención de objetos modernos y contemporáneos hechos a mano y producidos en masa, que tienen uno de los tres objetivos: preparar, cocinar o presentar alimentos. Incluye aproximadamente 300 selecciones extraídas de la colección permanente del Mint, así como préstamos y nuevas adquisiciones. El centro de investigación FoodCultura de Barcelona está co-organizando la exhibición.

La exhibición está organizada en cuatro secciones. La primera, MESA, constituye un espacio íntimo con bajos niveles de luz y con una mesa abstracta de comedor, que muestra varios arreglos de mesa "ingeniosos," como platos, cubiertos, cristalería, centros de mesa y candelabros realizados por diversos fabricantes y en diferentes períodos de tiempo.

COCINA, la sección está equipada con electrodomésticos diseñados por la marca Über y varios niveles de producción verde (ecológica). Las estanterías instaladas en la cocina contienen objetos realizados para preparar alimentos, tales como molinos de especias, ralladores de queso, ralladores de jengibre y ajo, vaporeras de bambú, cuencos, ollas y sartenes, platos para hornear, cazuelas, moldes y utensilios de cocina. Materiales ergonómicos y verdes, también se presentan.

DESPENSA, es un espacio pequeño densamente ocupado donde se muestran objetos tales como alimentos y contenedores para almacenar especias, morteros y majas, latas de té, botellas de agua, paquetes de fideos, palillos de papel y paquetes de sémola de maíz, así como carteles publicitarios de los alimentos.

La última sección de F.O.O.D., JARDÍN, es una espectacular área creada con objetos en forma de frutas y vegetales. Incluye en la exhibición el Cuarto de Recursos.

Esta es la primera exhibición realizada por el Mint totalmente bilingüe, con todos los textos en los paneles y en las etiquetas tanto en inglés como en español.

F.O.O.D. (Comida, Objetos, Objetivos, Diseño) es posible gracias al generoso apoyo económico de PNC y a la ayuda adicional de Piedmont Natural Gas. El comité de diseño del Museo Mint coordinó las adquisiciones de la exhibición. Organizada por el Museo Mint junto con FoodCultura, de Barcelona. Las iniciativas bilingües relacionadas con F.O.O.D. son generosamente financiadas por Duke Energy.